警惕！ “三无”手工月饼网上热卖

 　　中秋节将到，国家食品药品监督管理总局发布月饼抽检结果：抽检360个批次月饼，合格率达96.3％，月饼质量整体较好。但记者调查发现，今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台热卖的月饼问题多多。一些月饼没有生产厂家、没有保质时间、没有食品生产许可，安全与质量堪忧。

　　“三无”月饼制销全部“一人化”

　　记者查询多家以“纯手工”“私家制作”等作为卖点的淘宝店和微信商家发现，在其页面上均未发现生产许可证号等信息，网页上的相关栏目均为空白状态。

　　不少淘宝店铺或微店的制作地点，往往就是自己的家里。多家打出“私房烘焙”的店主表示，就是在家里制作的月饼，不需要拿证。“我有健康证。但我们自己制作自己卖，也没有申请营业执照、食品生产许可证之类的。”一位一钻石卖家说，没有执照，监管部门也不会抽检。薛小姐的妈妈是退休的西点师，她现在就在朋友圈售卖个人制作的月饼，一个月的销售额在万元上下。

　　记者通过淘宝和朋友圈随机购买几款月饼。这些月饼包装比较简陋，有些包装上面只有名称，没有印制配料表、商家地址、联系方式和保质期限，更没有QS证号等信息，有的店主还让记者去家里提货。

　　在淘宝网等网络平台上，制作月饼所需要的糖浆、碱水、馅料都可直接购买。记者购买一款月饼馅料用塑料袋真空包装，上面打印的生产日期实际是分装日期，信息只有简单的淘宝店名称、手机号，没有生产商地址。这馅料是私人制作的，还是购买别的厂家分装的？如果是分装，原产品生产日期是哪一天？均没有标识。一位三个皇冠级别的淘宝卖家面对记者的质疑，称馅料是厂家做的自己分装。当记者询问生产日期时，他语气含糊地说，是前晚处理的，冷藏保存三月没问题。“我们没有原包装，应该12月份到期。”